dyx1973的个人家园

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东鸿私房菜

地址：杭州市开元路

一位很小资的朋友知道我最近对粥和泡饭情有独钟时，推荐了这里，而且再三说这里的野生鲫鱼味道一流。
    工作日的中午不用排队让我心情大好，一楼还有几桌空位，不过地方有点小，空调不是很足。菜单的照片拍得非常诱人，还好不用我点菜，否则无从下手，朋友好笑地说可以再来吃的嘛，呵呵。
    上菜速度蛮快的，那个男生端盘走过来的姿势也蛮好玩，左摇右晃象京剧武生在拿架子。
    第一道冷菜，晋醋花生，海蜇、香菜和油炸花生用醋拌在一起，花生颗颗饱满非常酥脆，喜欢小酌一杯的人用它来下酒再合适不过了。铜盆花蛤紧随其后，花蛤用长豇豆做配菜，女人们都喜欢吃小贝壳类的东西，看看一大堆，吃吃一点点，味道木佬佬鲜。
    贡菜和素鲍鱼搭在一起的那道菜没什么印象了。招牌自磨豆腐也还好，听说是限量的，软硬界于内脂豆腐和老豆腐之间，切成扑克牌大小的块儿，里面夹着肉馅，使豆腐更鲜美。
    最惊喜的是干烧野生鲫鱼，比一般的鲫鱼大，裹着葱姜用砂锅烧至汤汁收干，鱼皮贴着锅底有些发脆，三个爱吃鱼的女人顿时眼里发光！好象没有话可以形容它的鲜嫩，只是一个劲地吃，以至于错过了石锅泡饭最佳食用时间，让饭粒在菜汤里漫漫被泡软了，要是下回这两样还是一起上的话，估计泡饭还是会被我错过的，嘿嘿！
    老实说红枣糕作为小点心真的蛮赞的，兼有红枣和山楂的口感，淡淡的酸和甜，不过我们实在太饱了，最后决定将它打包赠送给公司的准妈妈做为加餐。

[2008-08-19 23:52]

人均消费：
102元/人
服务
4颗星星
口味
5颗星星
环境
4颗星星
性价比
4颗星星

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茶酒年代

地址：杭州市南山路147号(西湖天地7号楼)

基本上在西湖边上的店环境都是一流的，但一流的地方不一定适合各种类型的消费。今天就属于错误的人去了错误的地方。三个大人二个小小孩饥肠漉漉地转了三圈也没找到想去的那家店，看看茶酒貌似不错就进来了，很干净很凉快，放着丝绸靠垫的木椅子立刻让人有摊上去的想法。
    招牌上处处写着私房菜，这三个字让人有种私人珍藏拿手绝手活的感觉，那就来看看吧，两盅豆腐羹，一份葱油饼，一份五香牛肉，一份上汤苋菜，一份东坡肉，一份炸鳝段、两份原创炒饭。价格写在边上有点吓人，那块东坡肉28块，是至今吃过最贵的。
    以为有茶的，许久没人来倒，结果说要单点,连可乐雪碧都要20块，算了，我们是来填肚子的，服务生在边上闲闲地站着，他们也知道没一会儿东西是不会上来。
    豆腐羹和苋菜都是放了干贝丝，所以比较鲜。牛肉一般，给小姑娘的那两块被她嚼成牛肉松后吐在盘子里了。原创炒饭的创意可能是那个长豇豆，因为它的样子被朋友以为是小葱了，饭么就是酱油饭了。
    上菜速度超慢，菜量超少，以至于小男孩无事可干就在那边玩招人的手铃，以起服务生的不满，你有不满我也有不满呢！呵呵，这句应该是抄袭香港阿叔的。

[2008-07-20 18:01]

人均消费：
65元/人
服务
2颗星星
口味
3颗星星
环境
5颗星星
性价比
2颗星星

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外婆家指福门杭州日报店

地址：杭州市体育场路218号(杭州日报大楼裙楼)

    单位停电了，十点不尴不尬的时间，办公室和外面的毒日头都叫人抓逛，我、春和圈圈三个人一合计找个凉快的地方等饭吃。
    冲进指福门的时候，迎面一阵凉意，一楼没人，还没营业吧？在木条凳上坐了一会儿，我们三个也算是聊得起来的人了，把装璜摆设评头论足完了，有个小姑娘笑盈盈地下来了，请我们去二楼餐厅。古旧而又幽静，甚至是阴暗的环境在夏天真得我心，还有那沙发！太符合我们这些能赖不坐的人的心思了！趁春潜心研究菜单的时候，我东张西望，感觉自己象在一只古木箱子里，突然觉得对面的春有点象缩水版的阿六头。
    三个冷菜，木瓜椰奶冻--春点这个的时候，把我们好好嘲笑了一下，东西真是极适合夏天吃的，清凉爽滑！猪颈肉--有点硬有点象叉烧，但香甜可口，多吃几块。还有什么黑木耳的--浸泡的汤汁酸中带甜，配合黑木耳的脆、香菜的香，胃口大开!
    个人推荐：炭烤银鳕鱼,肉质细嫩,配合本身的蘸酱或用黑木耳的汤汁调料都非常可口；虾仁笋干煲汤鲜笋嫩；金针菇似乎是广式做法，与一般饭店里的小炒相比另有一种味道，也推荐；砂锅鱼头还行，就是量少了点，春拿它和张胡李比，那就没办法了。
    比较浪费的是老爸豆腐和青豆，尽管那豆腐只要5块钱，也尽管春一边品尝说它的味道与众不同，但它还是剩了好些；青豆是个意外，以为用高汤做的，结果是甜汤，又不饭后甜品，不对胃口。

[2008-07-13 22:01]

人均消费：
87元/人
服务
5颗星星
口味
4颗星星
环境
5颗星星
性价比
4颗星星

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杭州大厦购物中心

地址：杭州市武林广场1号

    尽管杭州大厦贵的可以，但是服务好，就为这个好几年前就抛弃了银泰。里面的东西不是消费不起，而是知道些来龙去脉所以觉得性价比不高，除非是其他地方买不到或者实在是适合自己的，一般不去送银子。
    昨天又去了，目的很明确，要一只夏天的包包，在喜欢的牌子里挑一件衣服。专柜里的服务真是没说的，想要的东西都如愿以偿。但是，任何事情都有个但是：素然专柜对面的收银服务有缺陷！
    自己从事窗口对外服务的，所以特别在意别人在这方面的长处与短处。去付钱时前面已有一个人，在边上等着，不用把手伸得那么长，收银员看到的。这时，一个中年女人噔噔噔地冲过来，把小票和信用卡一直递到人家鼻子前，我看了看她，希望她有些自觉，事实表明她没这种素质。前面的人付完了，收银员接过了这个女人的票。就我的理解，收银台前秩序的维持收银员可以做到，付钱的人不排队或者乱插，她凭她的职业素养可以制止这种状况！何况昨天的人才三个，先来后到一目了然。
    我曾经在好象是解百吧，看到过服务一流的收银，很多人她也能分清谁先谁后，即使伸到面前也不接，直接对人家说：这位顾客比你先来的。

[2008-07-05 00:15]

人均消费：
2000元/人
服务
3颗星星
口味
4颗星星
环境
5颗星星
性价比
2颗星星

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众安电影大世界

地址：杭州市香积寺路21号

    众安开业到现在，凡是适合小家伙看的片子全带儿子看了，因为平时巨忙，所以都是看礼拜天上午场的，前前后后换过三张会员卡。
    6月29日去看《功夫熊猫》的时候，她们说我的卡（二代）过期了得换第三代的，除了要20块钱外，半价场的折扣由8折提高到9折。二代卡好象也要钱的吧，不过现在物价这么涨这些个要求都是合理的，毕竟省下来的是20块的N倍呢！
    那天的早场么还真是乱，小小孩、小孩、大小孩和老小孩混在一起有点听不清电影的声音了。最郁闷的是放到最后字幕的时候大部分人都走了，凭经验觉得放完字幕应该还有内容的，结果服务员忙着搞卫生就拼命地说：“最后就是一个包子一个包子！没什么好看的！”就这么被赶走了……
    打折的电影打折的服务。